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4月の第4日曜はサトウキビの日 サトウキビの歴史と黒糖の作り方 Tenki Jpサプリ 18年04月21日 日本気象協会 Tenki Jp 沖縄県の特産品、サトウキビ。 暖かい土地に適しているため、沖縄の農家の70％が栽培しているそうだ。 収穫されたあと、機械でしぼられ、黒砂糖に加工されるサトウキビ。 沖縄でたくさん作られる理由に、台風が関係しているのだ。 台風の直撃を受けてなぎ倒されたサトウキビ。 しかし、わずか数日後、太陽に茎を曲げ、むくっと起き上がる。 風に負けないサトウキビは沖縄にぴったりの作物な栽培状況 わが国におけるサトウキビ生産は、18年／19年期では、鹿児島県と沖縄県の両県での収穫面積が22，600ha、収穫量は119．6万tとなっています 11） 。 南西諸島の栽培環境は、台風・干ばつなどの厳しい気象条件に加えて、温暖帯から亜熱帯の気候帯に属して土壌有機物の分解・消耗が早く、地力の低い痩せた土壌が多く存在しています。 そうした影響によりサトウキビの生産は不安定 栽培 沖縄 県 サトウキビ